sábado, 14 de julho de 2007

"FONDUE" DE QUEIJO



INGREDIENTES:
1/4 de bola de queijo (de casca e«vermelha)
1/4 de bola de um queijo amanteigado
queijo ementhal na mesma quantidade dos anteriores
1 cebola
maionese
1 pão (tipo o da fotografia)


PREPARAÇÃO:
Com a ajuda de uma faca, abrimos uma entrada no pão e retiramos todo o miolo possível. Reservamos.


Colocamos na picadora tudo, com exclusão da maionese, e deixamos picar até garantir que os ingredientes estão uniformemente cortados e misturados.
Vertemos para um recipiente, onde colocamos generosamente a maionese e mexemos até unir, com a ajuda de uma colher.


Passamos o preparado, para o interior do pão. Fechamos o pão com a "tampa de pão" .
Embrulhamos em papel de alumínio e vai ao forno durante, aproximadamente uma hora. De quando a quando devemos abrir e mexer o preparado.

Podemos reaproveitar o pão no mesmo dia e voltar a enche-lo com o mesmo preparado. Cá em casa como gostamos de comer o preparado de queijos, com o próprio pão, nunca o fizemos.

É uma belíssima entrada, extremamente saborosa.

Podem sempre adaptar o recheio, acrescentando salsa... outra erva aromática... pedacinhos de salsicha... ou o que se lembrar, é uma questão de experimentar e fazer acima de tudo com gosto!

8 comentários:

Anónimo disse...

Ahhh finalmente...
Mmmmmmm!! Que bom... apesar de ser uma "bomba" calórica é muitissímo saboroso (já tive o privilégio de provar).

Márcio disse...

Tens aqui receitas muito boas :-) Algumas fogem ao meu plano!!! Mas de vez em quando devemos provar tudo, esta receita de fondue de queijo achei uma delicia, vou ter de fazer :-) Talvez num jantar mais especial eu brindo os convidados com esta iguaria :-)
Continua a postar receitas :-) Nunca são demais. Fica bem.

Flor de Sal disse...

Adoro! Engraçado ke já fiz essa receita umas 3 vezes mas junto alho françês em vez de cebola! Essa receita é sucessom garantido (tirando a quantidade de calorias que deve ser emorrrrrrme)!!!

Zete disse...

"FLOR DO SAL"... vou aceitar a tua sugestão... obrigada

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k maravilha zete
deve ficar uma delicia parabéns

bjokas

Brites disse...

Que maravilha!
Dá também para fazer com outro tipo de recheio, mas a idéia é fantástica!
Adorei!
Beijinhos.

Joaninha disse...

Sim, a idéia é fantástica e é bem original!A experimentar!

Alfacinha disse...

Descobri o seu Blog que tem ideias bem originais e deliciosas, em especial este fondue de queijo deve ser um espectáculo. Vou ter de experimentar.