INGREDIENTES: 1 caneca de arroz
1 alho
1 cebola
pimento
sal
azeite
vinho branco
PREPARAÇÃO:
(FORNO A 180º)
Num tacho, colocamos o azeite e alouramos a cebola, o alho.
Juntamos um pouco de vinho e tapamos o tacho, até desaparecer e ficar com um tom acastanhado.
Adicionamos o arroz e fritamos por 3 ou 4 minutos.
Depois de "frito" juntamos a mesma quantidade de água a ferver, que havíamos colocado de arroz, adicionamos sal a gosto.
Vertemos para um recipiente que possa ir ao forno, por aproximadamente 45 a 55 minutos.
BOM APETITE!!!
