INGREDIENTES:
(para 3 pessoas)
2 peitos de frango
1 pimento vermelho
5 rodelas de ananás
5 fatias de presunto
1 cebola
8 tomates cereja
TEMPERO:
azeite
piri piri
alho em pó
sal grosso
PREPARAÇÃO:
Cortam os peitos de frango em pequenos pedaços, o pimento e o ananás (reservam 3 rodelas sem cortar) e a cebola. O tomate é inteiro. Alguns pedaços de frango, envolvem com presunto.
Agora, é só intercalar a gosto na espetada.
Num recipiente, colocam 10 colheres de sopa de azeite, 1 colher de sopa de piri piri e 1 colher de sobremesa de alho em pó e sal grosso a gosto.
Agora, é só grelhar e pincelar com o preparado. Aproximadamente 15 minutos. As rodelas de ananás, que haviam reservado, demoram 5 minutos a grelhar.
Eu servi com uma salada e arroz branco.
Bom Apetite!